【現地スタッフ厳選】ブリスベンおすすめカフェIcing Hill

スイカケーキって聞いたことありますか？

シドニーやメルボルンで人気に火がついた話題のスイーツが、ついにブリスベンでも楽しめるんです！

今回ご紹介するのは、Fortitude Valleyにあるケーキショップ「Icing Hill（アイシングヒル）」。

日本人好みの“甘さ控えめ”なケーキが揃っていて、カフェ利用にもテイクアウトにもぴったりの一軒です。

実際に行ったスタッフからのレポート

開放感のある店内は、やわらかなパステルカラーで彩られていて、とても入りやすく、かわいらしい印象。

店内に入ってすぐ目に入るのは、カウンター横のショーウィンドウにずらりと並ぶケーキたち！

一つひとつが丁寧に作られていて、どれもブリスベンではなかなか見かけない個性的な見た目とフレーバーばかりで、「今日はどれにしよう…？」と、かなり悩んでしまいました（笑）。

スタッフのおすすめメニュー

🥜ピスタチオタルト
　香ばしいピスタチオクリームが贅沢に使われていて、ナッツ系スイーツが好きな方にイチオシ！見た目も可愛らしくカフェタイムにピッタリのケーキです！

🍫チョコピスタチオ
　濃厚なチョコとピスタチオの組み合わせが◎甘さは控えめなので、濃い味のケーキが苦手な方でも美味しくいただけます。

🧀バスクチーズケーキ
　しっかりと焼き色がついた表面と、とろけるような中身のコントラストがたまりません。チーズのコクを感じつつも、重すぎず、後味がとてもスッキリでチーズケーキ好きの方におすすめです！

🥭ココナッツマンゴースムージーケーキ
フルーティーで爽やかな味わいが特徴。濃厚ケーキのお供にぴったりで、後味もさっぱり。ブリスベンの暑い日には最高です！

バースデーケーキのオーダーも大人気🎂

スタッフは自身の誕生日にお店の看板メニューであるRed Forest（スイカケーキ）を購入！

このようにバースデーなどのイベントやプレゼント用に事前注文やカスタマイズオーダーにも対応していて、姉妹店のCache Cache Cafeでもケーキ購入やピックアップができるのもポイント！

アクセス・店舗情報

📍 Icing Hill
1 Commercial Rd, Fortitude Valley QLD 4006

🕒 営業時間（火～金）：午前10時〜午後5時（土・日）：午前8時〜午後5時
❌ 定休日：月

🚍 アクセス：ブリスベンCBDからバスで約15分！

まとめ

「Icing Hill」はブリスベンに長く住んでいる日本人の間でも知られている人気のスイーツカフェ。スイカケーキをはじめとしたユニークなケーキが楽しめて、週末のお出かけ先としても、誕生日ケーキや特別なイベントに向けたオーダーにもピッタリ✨

今週末にでも、ぜひお友達と一緒に行ってみてください♪